Mengenal Jamur Enoki


DeskripsiJamur Enokitake ialah jamur pangan dengan badan buah hasil budidaya berupa panjang-panjang berwarna putih seperti tauge. Juga dikenal untuk jamur tauge, jamur musim dingin, atau jamur jarum emas.

Belakangan ini di Amerika Serikat, Australia, serta Kanada, digegerkan penemuan jamur enoki (Flamulina velutipes) yang terkontaminasi bakteri Listeria monocytogenes. Pencemaran jamur import dari Korea itu sampai diputuskan Insiden Luar Biasa pada Maret-April 2020. 
Periset mikrobiologi Pusat Riset Biologi LIPI, Iwan Saskiawan menerangkan patogen itu mengkontaminasi waktu proses pengepakan jamur enoki atau waktu penyimpanan. Melalui info tercatatnya, ia menjelaskan jika bakteri itu 'suka' produk olahan memiliki bahan fundamen susu serta turunannya seperti keju, es cream serta yoghurt.

Tetapi, Iwan menjelaskan, riset paling baru ungkap bakteri yang sama dapat mengkontaminasi daging mentah dan sayuran. "Penyakit yang dikarenakan oleh bakteri ini disebutkan dengan listeriosis yang diikuti dengan tanda-tanda demam tinggi, sakit di kepala, pegal, mual, sakit di perut serta diare," kata Iwan, Minggu 28 Juni 2020.
Iwan memberikan tambahan, lewat pencucian yang prima dengan air mengalir, pemrosesan serta penyimpanan yang betul, biasanya jamur enoki serta bahan pangan lain itu akan aman dikonsumsi. Bakteri itu dikatakannya akan mati pada temperatur 75 derajat Celsius.

Beberapa Keuntungan Bermain Judi Ayam Online

Awalnya, situs situs Mayo Clinic menulis jika bakteri Listeria khususnya menggempur empat kelompok, termasuk juga bayi yang baru lahir, wanita hamil, orangtua berumur 65 tahun ke atas, serta beberapa orang dengan skema kebal badan loyo. Beberapa efek negatif buat badan dapat juga langsung dirasakan.

Pada masalah sedang, infeksi listeriosis bisa mengakibatkan septikemia atau meningitis. Sedang untuk masalah yang semakin serius, dapat mengakibatkan kematian.
Tubuh Penjagaan serta Pengendalian Penyakit Amerika Serikat (CDC) menulis seputar 260 kematian di Amerika Serikat tiap tahunnya sebab infeksi listeriosis. Angka itu serta melewati tingkat kematian Salmonella serta Clostridium botulinum. Untungnya, rasio masalah yang menyebabkan fatal serta sedang ialah 20:80.

Tubuh Ketahanan Pangan (BKP) Kementerian Pertanian (Kementan) minta aktor usaha (importir) untuk menarik serta menghancurkan jamur enoki yang tersebar di Indonesia. Apa faktanya?
1. Disangka Tercemar Bakteri Listeria Monocytogenes
2. Ada Peringatan dari INFOSAN
3. Ada Insiden Luar Biasa di AS sampai Australia
4. Bakterinya Dapat Buat Manusia Wafat
5. Penyelidikan Dilaksanakan Dilanjut Penarikan
Lokasi: Indonesia

Postingan populer dari blog ini

5 Manfaat Mengejutkan dari Jamur Shitake

Gambar
  Jamur pada intinya bukan buah atau sayuran, serta tidak termasuk juga pada kelompok tumbuhan sebab tidak mempunyai daun serta akar. Jamur termasuk juga dalam type wajahit fungus yang bisa tumbuh pada organisme yang lain termasuk juga manusia serta tumbuhan. Tetapi tidak semua jamur bikin rugi, beberapa macam jamur kaya nutrisi serta bisa dikonsumsi diantaranya jamur shiitake (hioko) atau yang seringkali dicatat untuk jamur shitake. Apakah itu jamur shitake? Jamur shitake satu diantara tipe jamur yang bisa dikonsumsi serta telah populer semasa beberapa ribu tahun. Rutinitas mengonsumsi jamur shitake berawal pada daerah Asia Timur dimana kecuali untuk bahan makanan, tipe jamur ini dipakai untuk bahan beberapa obat. Jamur shitake biasanya diketahui mempunyai dampak antiviral serta antibakterial dan bisa melakukan perbaikan inflamasi. Macau Kota Judi yang Menjual Mimpi   Muatan nutrisi pada jamur shitake Satu butir jamur siitake biasanya mempunyai ukuran 5-10 cm dengan berat seputar empa
Baca selengkapnya

Brand-new tactical plan for supporters

Gambar
Particularly, our examine utilizes info from the Nationwide Oceanic and Atmospheric Administration's Tornado Occasions Data source, which gathers information on the regularity, in addition to the seriousness, of severe weather condition occasions about the nation. We concentrated on the kinds of weather condition occasions that are anticipated by the Intergovernmental Panel on Environment Alter to ended up being much a lot extra common in the years to find. We integrated this with popular opinion information from country wide agent studies fielded in 2010, 2011 and 2012 as component of the Cooperative Legislative Political election Examine, that includes a straight determine of respondents' degree of issue regarding environment alter. By thoroughly coordinating up geographical place and days, we had the ability to analyze whether there's an an organization in between residing in locations that have skilled much a lot extra regular, in addition to much a lot extra serious, b
Baca selengkapnya

5 Manfaat Jamur Lingzhi untuk Kesehatan, dari Rematik Hingga Kanker

Gambar
 Jamur Lingzhi, atau yang punyai nama latin Ganoderma lucidum, dipercayai oleh warga negeri Cina, Korea, Jepang, serta beberapa negara di Asia yang lain bisa memberi banyak sekali faedah kesehatan, termasuk juga usia panjang. Apa kata dunia klinis masalah faedah jamur Lingzhi? Beberapa faedah jamur Lingzhi untuk kesehatan 1. Tingkatkan kebal badan Lingzhi memiliki kandungan elemen aktif seperti polisakarida yang bisa tingkatkan kebal badan. Jamur ini berbentuk antibakteri serta antivirus yang bisa menolong badan menantang flu, termasuk juga flu burung serta flu babi; menyembuhkan masalah paru seperti asma serta bronkitis. Faedah jamur Lingzhi yang lain termasuk juga kurangi depresi, menahan kecapekan, menangani penyakit ketinggian, pertolongan untuk keracunan makanan, menangani ulkus lambung, serta penyembuhan pilihan untuk HIV/AIDS. Macau Kota Judi yang Menjual Mimpi   2. Menurunkan ngilu rematik Disamping itu, jamur Lingzhi memiliki kandungan asam ganoderik yang mempunyai formasi sam
Baca selengkapnya